-
1 bygg-grøt
-
2 horde·o
бот. ячмень (растение; зёрна этого растения); ordinara \horde{}{·}o{}{·}o ячмень культурный; muelita \horde{}{·}o{}{·}o ячневая крупа; perligita \horde{}{·}o{}{·}o перловая крупа, перловка (= perlohordeo) \horde{}{·}o{}{·}a ячменный \horde{}{·}o{}{·}a kaĉo ячневая каша; перловая каша \horde{}{·}o{}aĵ{·}o кушанье из ячменя, ячменное блюдо (похлёбка, каша и т.п.); ячневая каша; перловая каша. -
3 Gerstengrütze
сущ.1) общ. ячневая крупа, перловая каша, перловая крупа, ячневая каша2) пищ. ячменная крупа (выход 62%) -
4 kaĉ·o
прям., перен. каша; пюре; икра; густая похлёбка; avena, riza, fagopira, semola \kaĉ{}{·}o{}{·}o овсяная, рисовая, гречневая, манная каша; hordea \kaĉ{}{·}o{}{·}o ячневая каша; перловая каша; sanga \kaĉ{}{·}o{}{·}o кровавая каша; terpoma \kaĉ{}{·}o{}{·}o картофельное пюре; melongena \kaĉ{}{·}o{}{·}o баклажанная икра; fari el iu \kaĉ{}{·}o{}on сделать из кого-л. отбивную \kaĉ{}{·}o{}ig{·}i приготовить в виде каши; превратить в кашу; сделать кашей \kaĉ{}{·}o{}ig{·}il{·}o давило (приспособление для раздавливания в кашу овощей, фруктов и т.п.), толкушка (для овощей, фруктов и т.п.). -
5 груца
груца, -ы ж. абл.Перловая или ячневая крупа; каша из такой крупы.Яна (Хрысця) ужо заслала новенькім у каробачку абрусам шапаткое на стале сена, паставіла нават кісель і груцу - густы крупнік з салодкаю вадою. Адамчык. Вы прыйдзеце ў цяплынь начную хаты і сядзеце ў покуце на лаву, драўляную намацаеце лыжку і саганок, закураны ў печы, і есці будзеце са смакам груцу, пакінутую на стале для вас... Сіпакоў. Цанілі тады адно жыта на хлеб ды другі хлеб - бульбу. Ячмень на груцу ды авёс - коням на пажыву. Сабаленка.
См. также в других словарях:
Перловая каша — Перловая каша … Википедия
перловая крупа — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… … Кулинарный словарь
Перловая крупа — Перловая крупа … Википедия
Каша — У этого термина существуют и другие значения, см. Каша (значения). Гречневая каша. Каша блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен, иногда с такими добавками, как … Википедия
ПЕРЛОВАЯ КРУПА — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАША — Если во сне вы готовите кашу – наяву вас ждет благополучие. Есть кашу – хлопоты, связанные с поправлением дел, если они у вас желают лучшего, но с расстройством дел, если они у вас идут блестяще. Горячая, с пылу с жару каша предвещает… … Сонник Мельникова
Гречневая каша — Гречневая каша … Википедия
Рисовая каша — Рисовая каша … Википедия
Гороховая каша — Гороховая каша … Википедия
Гурьевская каша — Каши Входит в национальные кухни Русская кухня … Википедия
Овсяная каша — Сюда перенаправляется запрос «Овсяные хлопья». На эту тему нужна отдельная статья. Овсяная каша (овсянк … Википедия
